Perú: La promesa del Fair Trade en Latinoamérica.

Perú es el país de Latinoamérica con más organizaciones ligadas al comercio justo, contando con 80 organizaciones peruanas con el sello FLO Fair Trade que exportan sus productos a diferentes lugares del mundo, principalmente a países como Alemania, Suiza, Suecia, Países Bajos y al Reino Unido. El comercio justo o fair trade es un sistema comercial que nació en la década de los sesenta con el fin de reducir el número de intermediarios entre los procesos productivos, logrando así que los productores reciban un mejor precio por sus productos, un trato más justo y condiciones comerciales más provechosas. Su objetivo principal es beneficiar a los productores más que a los consumidores. Muchas personas confunden y piensan que pagar un precio justo es pagar un menor precio, sin embargo a algunos productos aumentan su valor al utilizar este sistema. Actualmente, los consumidores están dispuestos a pagar un incremento mínimo si es que se les asegura que el producto está certificado por Comercio Justo. Los productos elaborados bajo estas condiciones portan el sello FLO Fair Trade ( Fair Trade Labelling Organizations Internacional). Para que una organización de productores se pueda integrar al mercado del comercio justo debe cumplir con una serie de requisitos, entre estos está el respetar los derechos de los trabajadores, no contaminar el medio ambiente, fomentar la equidad de género en el proceso de producción, entre otros. Actualmente en Perú, son 12 productos los que se comercializan bajo el sello del comercio justo. Alguno de estos productos son las bananas, el cacao, legumbres, azúcar de caña, semillas y nueces. El principal producto es el café, que constituye el 36% de las ventas del país. Existen 94 organizaciones productoras que agrupan a 40.000 agricultores, quienes cultivan un total de 105 mil hectáreas de café. Estadísticamente, desde el año 2013 la producción del café perteneciente al comercio justo abarca el 50%. La importancia de este sistema se traduce en grandes cifras. Esto se ve reflejado en que un productor puede incrementar su ganancia por producto en un 48% aproximadamente. Sin embargo aún se presentan problemas que deben ser solucionados según la Coordinadora Nacional de Comercio Justo (CNCJ Perú), como la existencia de agricultores sin acreditación aceptada por el sello FLO Fair Trade y el ingreso de transgénicos que podrían amenazar la biodiversidad y la agricultura orgánica.