Ganador de el Concurso Internacional de Paella, con una receta con menta y salsa agridulce
Ja ja ja, ¡fuiste engañado!
¡ERA UNA BROMA!
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Como sabemos, la tradicional paella valenciana contiene arroz, verduras y carne de conejo o pollo. Y su consumo supone un aporte energético de hidratos de carbono muy importante. Por otra parte, en el caso de las paellas marineras, los pescados y mariscos aportan un importante valor nutricional a este plato: vitamina A, ácidos grasos omega 3, zinc, selenio, hierro? minerales fundamentales y esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.